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  • 3 ingrédients = 1 repas

    Faire l'épicerie n'aura jamais été aussi simple!

    Si vous aimez bien manger, mais que vous souhaitez passer un minimum de temps dans la cuisine; si vous débutez devant les fourneaux et que vous misez sur des recettes simples et savoureuses; si vous cherchez à raccourcir votre liste d'épicerie sans faire de compromis sur une saine alimentation,  ce livre est pour vous!

    La diététiste Florence Sydney y explique comment bâtir et entretenir une réserve d'ingrédients de base (pour le garde-manger, le frigo et le congélo), et comment créer plus de 65 recettes simples et nutritives à partir de cette réserve, en ajoutant seulement 3 ingrédients pour chacune. Pâtes crémeuses au jambon et aux petits légumes, frittata aux champignons, cari à la noix de coco et au tofu, chili con carne, voilà quelques délices que vous pourrez mettre au menu sans perdre de temps en planification et en préparation!

    Diététiste depuis 15 ans, Florence Sydney a commencé sa carrière en travaillant avec des femmes enceintes défavorisées et en donnant des cours de cuisine aux enfants du primaire dans le cadre d'un projet pilote avec la Commission scolaire de Montréal. Au cours de la dernière décennie, elle s'est impliquée dans la recherche liée à l'alimentation des personnes atteintes d'une lésion de la moelle épinière. Ayant beaucoup voyagé, elle apprécie toutes les cuisines du monde et elle aime expérimenter dans sa propre cuisine. Son époux et ses deux garçons sont les premiers goûteurs de ses recettes, et ils en sont fiers!

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  • À la suite d'un voyage à l'étranger, Johanne Boutin, 26 ans, contracte un virus qui la laisse affaiblie et partiellement paralysée, tant sur le plan physique que cognitif. On diagnostique une encéphalite et une série de syndromes touchant à la fois les systèmes nerveux, musculaire, immunitaire, endocrinien et cardiaque. Sa maladie présente des symptômes inexplicables qui laissent la médecine traditionnelle impuissante. Johanne se voit alors condamnée au centre d'accueil et à l'invalidité totale…

    Face à un tel diagnostic, Johanne Boutin ne baisse pas les bras et choisit d'élargir ses horizons. Elle entreprend un important travail physique, émotionnel et spirituel. Grâce à cette nouvelle ouverture, et avec l'aide de médecines douces, elle retrouve peu à peu ses capacités et réussit à renverser le processus dégénératif. Sur un ton intimiste et avec des notes d'humour, Johanne Boutin, qui a aujourd'hui 54 ans, raconte son parcours, ainsi que les importantes leçons de Vie qu'elle a apprises au fil des 28 dernières années.

    Originaire de Québec, JOHANNE BOUTIN démarrait en lion une carrière de diététiste, mais la maladie a tout changé. Au lieu de s'effondrer et de se résigner au sort auquel les pronostics des médecins la condamnaient, elle a décidé d'aller de l'avant et de partir à la découverte de la Vie. Aujourd'hui, elle donne des conférences et accompagne ceux qui cherchent un sens à leur existence.

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  • Le 4 septembre 2012, le Québec élit sa première femme première ministre, Pauline Marois. Les partisans célèbrent la victoire au Métropolis de Montréal. Peu avant minuit, Richard Henry Bain fait irruption près de l'entrée des artistes, située à l'arrière de l'édifice. Il tire une balle qui atteint d'abord Denis Blanchette, un technicien de scène qui meurt sur le coup, puis Dave Courage, un autre technicien âgé de 27 ans. L'arme s'enraye. Le tireur est immobilisé et arrêté par les policiers. Dave Courage est dans un état critique. Il est hospitalisé et opéré d'urgence dans la nuit. Il survit, mais sa vie est changée à tout jamais.

    Victime de ce que le juge Guy Cournoyer de la Cour supé­rieure du Québec qualifie «d'attentat politique», Dave souffre de douleur chronique et de choc post-traumatique. Il n'est plus le même homme et doit se rebâtir chaque jour. Voici le récit exclusif d'un homme déterminé à ne pas laisser le destin contrôler son existence.

    Alors qu'il travaillait pour Radio-Canada, Denis-Martin Chabot a été le premier journaliste à rencontrer Dave Courage quelques jours seulement après l'attentat. Ils sont en contact depuis ce triste événement.

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  • Daria Klanac est la mère de Nick, un enfant autiste de plus de 40 ans maintenant. Son fils est né beau et sans handicap physique. Cependant, très tôt, elle se rend compte de sa différence.

    Il a un retard de déve­lop­pement, des troubles de comportement et de la difficulté à entrer en communication avec les autres. Faute de diagnostic, Nick doit intégrer des écoles régulières au primaire et au secondaire, sans soutien adapté à sa condition, devenant le bouc émissaire des autres élèves. Jeune adulte, inclassable, il n'a de place nulle part.

    De quoi souffre Nick? Personne ne le sait. Pendant trente ans, l'auteure et son mari consul­tent une multitude de spécialistes, mais ils se butent à l'incompréhension. Jusqu'au jour où une éducatrice leur parle d'autisme. Après trente ans de quête, ils obtiennent enfin une réponse.

    À propos de l'auteur
     
    Mariée et mère de quatre enfants, DARIA KLANAC vit à Montréal depuis 1968. Avant d'émigrer au Canada, elle a séjourné à Paris où elle a étudié la langue et la littérature française à la Sorbonne.
    Par ce témoignage, elle espère donner de la valeur à son fils exclu de la société active et partager son vécu. Elle souhaite aussi sensibiliser la société au phénomène de l'intimidation en milieu scolaire.

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  • Une fois encore, l'auteure Ginette Blais répond à toutes vos questions et trace les grandes lignes de l'année 2018!

    Complet et agréable à consulter, le guide astrologique de Ginette Blais présente de façon claire les prédictions annuelles et mensuelles 2018 pour chacun des signes du zodiaque, par secteurs de vie: climat général du mois; carrière et argent; amour, famille et amitié. Vous trouverez aussi les alertes astrales: les éclipses lunaires et solaires de même que les rétrogradations planétaires, ses spécialités.

    Dans ce livre unique, l'auteure dresse également la liste de tous les ascendants lunaires en plus de celle de votre ascendant de naissance, et insiste sur l'importance qu'ils ont dans votre vie, au cours de l'année. Ces prédictions supplémentaires vous fourniront des informations beaucoup plus poussées. L'année 2018 sera-t-elle bonne pour vous? Découvrez-le maintenant!

    Femme aux multiples talents, GINETTE BLAIS possède un impressionnant bagage dans les domaines de l'astrologie, de la numérologie et de l'interprétation des rêves. En plus d'être une tarologue réputée, elle a donné plusieurs formations sur les cadeaux de l'inconscient. Au Québec, elle a été la première astrologue à établir des prédictions prenant en compte la réalité astronomique. Ginette Blais tient une chronique hebdomadaire dans le magazine La Semaine, une chronique journalière dans le journal Métro ainsi que sur le site Internet www.horoscope. sympatico.ca, et une autre qui s'adresse uniquement aux adolescents sur le site Internet de Vrak TV.

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  • J'adore le fromage! Tellement, que j'ai eu envie de faire un livre de recettes sur le sujet! En compagnie de Pierre Vigeant, j'ai rencontré de nombreux producteurs de fromage, et ensemble, on a concocté plus de 70 recettes réalisées avec des fromages d'ici.

    Dans ce livre qui vous mettra l'eau à la bouche, vous découvrirez une panoplie de recettes alléchantes. Cakes au fenouil et au fromage, soupe à la bière et au fromage, pommes de terre au bacon gratinées, tartiflettes, haloumi grillé en salade, pâtes au fromage, fondues et raclettes, tarteau fromage et aux framboises; le fromage vole la vedette dans chacune des recettes. Et parce que je suis gourmande, j'ai développé le chapitre «Casse-croûte chez Anick», qui regroupe des recettes de burgers, grilled-cheese, pizzas et quesadillas.

    Cheeeeese :)

    Bachelière en communication, ANICK DUMONTET a été chroniqueuse aux émissions Bla! Bla! Bla!, Sucré Salé et Automag. Elle a coanimé Côté cours... côté jardins, et elle a été Miss météo à Salut, Bonjour! week-end et Salut, Bonjour! Depuis 2009, elle anime Roue de fortune chez vous. En 2016, elle a publié Recettes réconfortantes de maman.

    Passionné et bon vivant, PIERRE VIGEANT est artisan cuisinier et auteur de Cuisiner en solo, dans lequel il propose plus de 100 plats pour se faire plaisir et bien manger. En plus d'avoir collaboré au livre Pour le plaisir, tiré de l'émission éponyme diffusée à Radio-Canada, il a participé à l'élaboration des recettes de Ma biographie gourmande et de Quatre saisons dans mes chaudrons, de Joël Legendre, avec qui il a coanimé les émissions Un été avec Joël et Un hiver avec Joël à Canal Vie.

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  • GINETTE BLAIS connaît bien le domaine des rêves. Sujet fascinant et en pleine évolution, le rêve peut nous enseigner une foule de choses si nous savons bien le décoder.

    S'inspirant des théories de Freud et de Jung, mais aussi de la mythologie grecque et de la philosophie chinoise, notamment le Yin et le Yang, l'auteure propose l'analyse d'une série de symboles qui apparaissent dans les rêves : le feu, le bois, l'eau, la terre et le métal (les cinq éléments), de même que le vent, la pluie, la neige et le sang (les forces de la nature). Par ailleurs, elle consacre tout un chapitre aux rêves érotiques qu'elle accompagne d'un lexique.

    Que vous rêviez à un chemin de terre, au feu qui consume votre demeure, à une vague qui engloutit la terre, à une orgie, à une tornade ou à la foudre, vous trouverez dans ce guide une analyse approfondie et détaillée pour chaque symbole. Par ailleurs, une série de questions touchant aux différentes sphères de la vie vous guideront dans votre analyse des rêves.

    À PROPOS DE L'AUTEURE
    Ginette Blais est astrologue et coach de vie. Depuis 20 ans, elle étudie l'analyse des rêves. Désireuse d'aider les gens qui la consultent, elle a écrit ce livre pour tous.

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  • VOTRE SANTÉ D'ABORD

    À découvrir dans ce livre :

    « Tout comme j'essaie d'inspirer les gens par ma musique, j'aimerais... »
    — Céline Dion

    Pourquoi Saskia Thuot s'oppose-t-elle aux diètes?

    «Je ne suis vraiment pas attirée par...»
    — Annie Brocoli

    Qu'a fait Joël Legendre à 6 ans et à 16 ans ?

    Avec quoi Marilou a-t-elle une relation malsaine ?

    Votre santé d'abord, c'est le condensé de plus de 150 émissions axées sur la santé et la nutrition, diffusées sur les ondes de Radio Ville-Marie. Pendant près de quatre ans, son animatrice, Joelle Jay, a reçu une panoplie d'experts tels que des médecins, des pharmaciens, des nutritionnistes, des techniciens en laboratoire et en immunologie, et des chefs en alimentation vivante.

    Dans ce livre, Joelle Jay regroupe les principaux thèmes abordés par les spécialistes
    qu'elle a accueillis en studio pour offrir au public un ouvrage qui les aiguillera en matière de santé et qui confirme la grande importance de bien se nourrir. De plus, le lecteur trouvera réponse aux questions suivantes: est-ce si important de boire de l'eau? Quelles sont les meilleures huiles à utiliser en cuisine? Par quoi remplacer le sucre blanc dans les recettes?

    Comment enrayer la plupart des maladies par l'alimentation? Comment l'industrie alimentaire nous manipule-t-elle? Comment briser le triangle infernal de la fatigue, du stress et de l'insomnie?

    Facile à lire et fourmillant d'informations toutes plus utiles les unes que les autres, Votre santé d'abord devrait se retrouver dans tous les foyers, car il reste beaucoup
    d'éducation à faire en matière de nutrition auprès de la population, tant chez les enfants que chez les adultes. N'oublions pas que ce que nous ingérons aujourd'hui forge notre santé de demain.

    Pendant près de quatre ans, Joelle Jay a animé la populaire émission Votre santé d'abord sur les ondes de Radio Ville-Marie. Naturopathe de formation, Joelle Jay travaille également en consultation privée.

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  • Guide du syndrome d'Asperger

    De plus en plus, le syndrome d'Asperger retient l'attention des médias, non seulement au Québec, mais également en France, en Belgique et aux États-Unis. Bien que ce syndrome soit relativement « populaire », il demeure grandement incompris et méconnu. Il faut dire que le syndrome d'Asperger est un type d'autisme complexe, dit de haut niveau.

    Ouvrage essentiel pour toute personne interpellée par ce syndrome, l'Asperguide est écrit par une Asperger. De façon simple, et parfois avec humour, Tanya Izquierdo Prindle guide le lecteur à travers plusieurs aspects de ce syndrome. Définition, mythes, forces et faiblesses des personnes Asperger, déroulement du diagnostic, techniques d'adaptation, personnalités connues présentant ce syndrome, voilà quelques-uns des sujets qu'elle aborde.

    Véritable témoignage rempli d'informations utiles, l'Asperguide est un voyage au cœur d'un autisme particulier. Comme le mentionne l'auteure, les Asperger sont différents, parfois choquants, mais ils représentent un genre humain innovateur muni d'un énorme potentiel.

    Tanya Izquierdo Prindle présente le syndrome d'Asperger. Maman d'un petit garçon également Aspie, elle tente, grâce à ce guide, de sensibiliser le lecteur au fait que l'autiste Asperger est un humain comme un autre qui possède tout simplement une intelligence différente.

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  • Vous éprouvez de la difficulté à organiser vos journées? Vous avez l'impression de tourner en rond ? Une seule victoire par jour peut changer votre vie. Grâce à une approche simple et profondément humaine, l'auteure propose un voyage au cœur des victoires les plus importantes, celles du quotidien.

    Quelle que soit la nature de vos projets, petits ou grands, personnels ou professionnels, artistiques ou sportifs, ce guide vous apporte des outils faciles à utiliser pour les mener à terme. De nombreux conseils vous permettront de franchir simplement les étapes vous guidant vers une victoire personnelle.

    Grâce à Une victoire par jour pour changer votre vie, vous rehausserez votre qualité de vie, vous cultiverez une connaissance accrue de vous-même et vous gagnerez de la confiance en vos moyens. De plus, vous remettrez en marche les moteurs de la victoire et vous récolterez la fierté!

    Oui, une victoire par jour, c'est possible!

    JANINE ROSS est auteure, conférencière et coach. Animatrice à la radio et à la télévision depuis plus de 30 ans, elle a animé de nombreuses émissions. Intervieweuse de métier, elle puise à son expérience professionnelle et personnelle afin de partager, d'encourager et d'inspirer ceux et celles qui désirent enrichir leur vie. Elle est l'auteure de Choisir de ne plus être victime, aux Éditions La Semaine.

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